Menu

Przystawki

• Grillowany oscypek/ salsa z pomarańczy/ żurawina

  14 pln
• Tatar z polędwicy wołowej - rydze / kremowe żółtko / anchovies / pieczywo / dodatki

  34 pln
• Grillowane szparagi / jajo poche / sos oscypkowy / concase z pomidorów

  18 pln

Zupy

• Barszcz rubinowy – domowe uszka z mięsem

  15 pln
• Góralska kwaśnica – kiszka / ziemniaki / kminek / kapusta z grzybami

  16 pln
• Bryndzowa - oliwa miętowa / ziemniaki smażone / chutney z gruszki

  16 pln
• Rosół z makaronem (podawany w niedzielę)

  14 pln

Dania główne

• Burger classic z frytkami – 180g wołowiny / sos krwawa mery / relish z ananasa / bułka maślana / frytki

  31 pln
• Sałatka Absynt – sałata rzymska/ grzanka/ kurczak/ sos/ kapary/ jajko w koszulce

  29 pln
• Polędwiczki wieprzowe – puree z karotki / grzyby w maśle / sos rozmarynowy

  34 pln
• Pierogi ruskie - prażona cebulka / kwaśna śmietana

  19 pln
• Dorsz w chrupiącym cieście piwnym – sałatka Woldorf / oliwa pietruszkowa / majonez paprykowy

  31 pln
• Stek z rostbefu – sos z kruszonego pieprzu / pieczarki z bryndzą / gratin ziemniaczany

  49 pln
• Kopytka z karotki - mus z buraka / szpinak / grzyby / wędzona maślanka

  21 pln
• Łosoś z w migdałach – tapenada / zielone sałaty / granat / fasolka szparagowa

  33 pln
• Makaron orzo z krewetkami / kremowy sos z nowalijkami

  42 pln
• Prawdziwy schabowy z kością – ziemniaki / kapusta zasmażana (podawany w niedzielę)

  29 pln
• Łopatka jagnięca - grillowane warzywa/ młode ziemnaki

  125 pln

  Danie dla dwóch osób (Z przepisu Magdy Gessler)

Dodatki

• Ziemniaki z patelni

  6 pln
• Kruche sałaty / sos vinegrette / oliwki

  8 pln
• Frytki

  7 pln
• Sezonowe warzywa grillowane / oliwa tymiankowa / dressing balsamico

  10 pln

Desery

• Deser lodowy – oscypek / bundz / lody orzechowe / gruszka / miód / orzechy

  16 pln

  Z przepisu Magdy Gessler

• Lava cake – lody / mus owocowy

  16 pln
• Ptyś karmelowy z nadzieniem truskawkowym

  15 pln